Narayanan Nipesh Palat

Articles

• Les « bath packets » et l’expérience urbaine liée au genre à Colombo
  26 octobre 2021, par Mathilde COUDRAY

  Rice is a staple in Sri Lanka and is often eaten with three or more condiments. The article explores the modes in which this staple transforms itself when it becomes a packaged commodity of ‘rice and curry’ (bath packets) in the city.

• Genre et alimentation à l’épreuve de la vie urbaine en Afrique, Amérique latine Asie
  1er juillet 2022, par Mathilde COUDRAY

  Numéro thématique de la revue Anthropology of Food valorisant plusieurs papiers issus du colloque "Manger en ville" d’octobre 2020.