Unesco Chair in World #Food Systems
L’évolution des habitudes alimentairesOù l’on découvre quelles sont les grandes évolutions sociétales contemporaines qui redessinent notre rapport à l’alimentation, pourquoi l’hypothèse d’une uniformisation des styles alimentaires doit être nuancée et comment l’évolution du rapport des mangeurs à leur alimentation peut être interprétée du point de vue des distanciations.
Home > Keywords > Mots clés référencement > facteurs qui influencent l alimentation