Colloque Mangez jeunesse : le programme

8h30
Accueil café

9h-9h30
Ouverture

• Stéphane Fournier, directeur délégué à la formation, L’Institut Agro Montpellier
• Philippe Petithuguenin, directeur général délégué à la recherche et à la stratégie, Cirad
• Damien Conaré, secrétaire général de la Chaire Unesco Alimentations du monde, L’Institut Agro Montpellier

9h30-10h30
Conférence Inaugurale

• Camille Peugny, professeur de sociologie à l’Université Paris-Saclay, "Pour une politique de la jeunesse"

10h30-11h - Pause

11h-12h30
Table ronde - Acheter, cuisiner, manger : de nouveaux comportements alimentaires ?

Session illustrée par un travail d’enquête mené par les étudiant.es du Mastère spécialisé IPAD (L’Institut Agro Montpellier) et du M2 Sciences sociales appliquées à l’alimentation (Université Toulouse)

• Pascale Ezan, professeure en sciences de gestion à l’Université Le Havre Normandie, "L’impact des réseaux sociaux sur les comportements alimentaires"
• Marion Vu-Augier de Montgrémier, pédopsychiatre au Centre hospitalier Georges Daumézon (44), CESP-Inserm, "Troubles du comportement alimentaire chez des adolescentes et jeunes adultes chinoises"
• Aurélie Zunino, responsable de projets en alimentation durable, Chaire ANCA, AgroParisTech, "Je mange pour le futur", une BD Instagram

12h30-14h - Repas offert

14h-15h
Dialogue - Se former, travailler : à la recherche de sens et valeurs

• Siny Samba, directrice générale de l’entreprise Le Lionceau, spécialisée dans l’alimentation et la nutrition infantile au Sénégal
• Guillaume Thiriet, vigneron en haute vallée de l’Hérault, Cévennes (30)

15h-16h30
Table ronde - Solidarités et engagements : la jeunesse a de l’avenir

• Quitterie Bouchonnet, étudiante en L3 droit et science politique (Université de Rennes), "La Convention étudiante de l’alimentation durable"
• Lisa Serero, déléguée générale adjointe de la Fédération Artisans du monde, " Le programme "Fair future" d’éducation au commerce équitable à destination des moins de 30 ans"
• Anne Pompée-Junod, étudiante en BUT 3 carrières sociales (Université Aix-Marseille), responsable de VRAC Universités Lyon, "Les solidarités étudiantes"
• Yamina Aïssa Abdi, association Au coeur de ma cantine, "Un projet de restaurant porté par les habitant.es dans le quartier des Izards (Toulouse)"

16h30
Conclusion

• Clément Coulet, coordinateur du programme "accès à l’alimentation durable pour tous" au réseau CIVAM (Centre d’initiatives pour valoriser l’agriculture et le milieu rural)