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Lauriane MIETTON, boulangère, SCOP Le pain des Cairns, Grenoble 

« La qualité du pain, entre diversité des blés, des bactéries/levures, et des pratiques »

Lauriane MIETTON, boulangère, SCOP Le pain des Cairns, Grenoble : « La qualité du pain, entre diversité des blés, des bactéries/levures, et des pratiques »

 
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