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La plupart des diagnostics territoriaux de précarité alimentaire reposent sur l’étude de la fréquentation de l’aide alimentaire. Ainsi, ils observent la précarité par le biais des mécanismes mis en place pour y répondre. Cela comporte plusieurs limites, notamment celle de laisser de côté les personnes qui n’y ont pas recours.
L’objectif du webinaire, co-organisé par le réseau Civam, la Chaire UNESCO Alimentations du monde et Action Contre la Faim le 30 novembre 2023, était de de se donner d’autres leviers pour appréhender la précarité alimentaire sur un territoire. Les échanges se sont déroulés en quatre temps :
Visionnez ci-dessous le replay.