L’alimentation est l’une des sources d’inégalités les plus invisibles car elle reste majoritairement perçue à travers sa fonction biologique et nutritionnelle, ce qui conduit à répondre au problème de la précarité alimentaire essentiellement par la distribution de produits alimentaires aux populations dites pauvres (aide alimentaire).
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Food democracy
Articles
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Droit à l’alimentation en démocratie - P Scherer, N Bricas, O Macchi, D Paturel
18 décembre 2020, par Mathilde COUDRAY -
N°10/ Diagnostiquer la précarité alimentaire à une échelle locale
24 octobre 2019, par Mathilde COUDRAY -
Des politiques nationales en mouvement - B Ferreira, V Lasserre
18 décembre 2020, par Mathilde COUDRAY -
Conclusion - MS Maradeix
18 décembre 2020, par Mathilde COUDRAY -
L’émergence de dispositifs de solidarité alimentaire systémiques et coopératifs - N Llorach, K Beanguernane, J Robert, J Raoulx, J Bar, J Mierzejewski
18 décembre 2020, par Mathilde COUDRAY -
Présentation des webinaires - Pauline Scherer
18 décembre 2020, par Mathilde COUDRAY -
Webinaire - Diagnostiquer la précarité alimentaire sur un territoire
21 février 2024, par Justine Hugues -
Illustrer - H Vernier, H Boissonnat, B Guerard, M Dalmais
18 décembre 2020, par Mathilde COUDRAY -
La grande distribution : nouvel acteur crédible de la lutte contre la précarité alimentaire ?
31 mars 2021, par Mathilde COUDRAYLeclerc proposait en 2021 un panier alimentaire équilibré à 21€/semaine pour les personnes à petits budgets : réactivité et mise en œuvre concrète. Doit-on y voir une alternative crédible à un système d’aide alimentaire dépassé et aux atermoiements stériles de l’État en termes de lutte contre la précarité alimentaire ?
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Ouverture - N Bricas
18 décembre 2020, par Mathilde COUDRAY
Unesco Chair in World #Food Systems