Séminaire 2020


Dans le cadre du Mastère spécialisé® « Innovations et politiques pour une alimentation durable » de L’Institut Agro et du Cirad, la Chaire organise chaque mois d’octobre depuis 2012 un séminaire de formation ouvert à tous sur les enjeux contemporains de l’alimentation.

Programme

  • Mercredi 7 octobre
    Nicolas Bricas (Cirad, Chaire Unesco Alimentations du monde) : « Alimentation durable : enjeux et initiatives »
  • Jeudi 8 octobre
    Marielle Montginoul (Inrae - UMR G-Eau) : « Les enjeux de durabilité autour des ressources en eau »
  • Vendredi 16 octobre
    Yuna Chiffoleau (Inrae) : « Manger local : durable ou pas ? »
  • Vendredi 23 octobre
    Pauline Scherer (Léris) : « Comment construire des dispositifs de solidarité coopératifs avec les personnes en situation de précarité, qui s’inscrivent dans une dynamique de démocratie alimentaire et le développement de systèmes alimentaires territoriaux et durables ? »
    et Boris Tavernier (Association Vrac) : « VRAC : une initiative pour un accès du plus grand nombre à des produits de qualité »

La soirée spéciale prévue le mardi 20 octobre à partir de 18h a été annulée.
Nous vous invitons à regarder la conférence enregistrée l’année passée : https://lc.cx/mKQu
Benoît Daviron (Cirad) : « Du solaire au minier, une histoire de la place de l’agriculture dans le développement »

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Nicolas BRICAS "Alimentation durable : enjeux et initiatives"

Mercredi 7 octobre Nicolas Bricas (Cirad et Chaire Unesco Alimentations du monde) : "Alimentation durable : enjeux et initiatives" Retrouvez la présentation de Nicolas Bricas (...)

Marielle MONTGINOUL "Les enjeux de durabilité autour des ressources en eau"

Jeudi 8 octobre Marielle Montginoul (INRAE, UMR G-Eau) : "Les enjeux de durabilité autour des ressources en eau" Retrouvez la présentation de Marielle Montginoul ci-dessous : (...)

Stéphane GUILBERT "Quelles transitions vers une industrie agroalimentaire plus durable ?"

Jeudi 15 octobre Stéphane Guilbert (L’Institut Agro/Montpellier SupAgro, UMR IATE) : "Quelles transitions vers une industrie agroalimentaire plus durable ?" Retrouvez la présentation (...)

Yuna CHIFFOLEAU "Manger local : durable ou pas ?"

Vendredi 16 octobre Yuna Chiffoleau (INRAE, UMR Innovation) : "Manger local : durable ou pas ?" Retrouvez la présentation de Yuna Chiffoleau ci-dessous : Télécharger cette (...)

Bruno TISSEYRE "L’agriculture à l’heure du numérique" et Ysé COMMANDRE "Blockchain"

Jeudi 22 octobre Bruno Tisseyre (L’Institut Agro|Montpellier SupAgro, UMR ITAP) : "L’agriculture à l’heure du numérique : y a-t-il encore un agriculteur ?" Retrouvez la présentation de (...)

Pauline SCHERER "Construire des dispositifs de solidarités coopératifs" et Boris TAVERNIER "VRAC"

Vendredi 23 octobre Pauline Scherer (LERIS) : "Comment construire des dispositifs de solidarité coopératifs avec les personnes en situation de précarité, qui s’inscrivent dans une dynamique (...)