Dans le cadre du Mastère spécialisé® « Innovations et politiques pour une alimentation durable » de L’Institut Agro et du Cirad, la Chaire organise chaque mois d’octobre depuis 2012 un séminaire de formation ouvert à tous sur les enjeux contemporains de l’alimentation.
Programme
- Mercredi 7 octobre
Nicolas Bricas (Cirad, Chaire Unesco Alimentations du monde) : « Alimentation durable : enjeux et initiatives »
- Jeudi 8 octobre
Marielle Montginoul (Inrae - UMR G-Eau) : « Les enjeux de durabilité autour des ressources en eau »
- Vendredi 16 octobre
Yuna Chiffoleau (Inrae) : « Manger local : durable ou pas ? »
- Vendredi 23 octobre
Pauline Scherer (Léris) : « Comment construire des dispositifs de solidarité coopératifs avec les personnes en situation de précarité, qui s’inscrivent dans une dynamique de démocratie alimentaire et le développement de systèmes alimentaires territoriaux et durables ? »
et Boris Tavernier (Association Vrac) : « VRAC : une initiative pour un accès du plus grand nombre à des produits de qualité »
La soirée spéciale prévue le mardi 20 octobre à partir de 18h a été annulée.
Nous vous invitons à regarder la conférence enregistrée l’année passée : https://lc.cx/mKQu
Benoît Daviron (Cirad) : « Du solaire au minier, une histoire de la place de l’agriculture dans le développement »
Télécharger le programme
