Vous êtes en activité professionnelle et souhaitez affiner vos connaissances sur le lien alimentation/santé ?
Le Mastère Spécialisé® Innovations et politiques pour une alimentation durable, qui s’adresse à des candidats en reprise ou poursuite d’études, ouvre plusieurs de ses modules à la formation continue courte, dont :
"Alimentation, santé, nutrition : nouveaux enjeux et interventions" : du 15 au 19 avril 2024
Ce module se penche sur les problématiques de nutrition en plein bouleversement. Il fait le point sur les enjeux nutritionnels et sanitaires classiques (carences et surcharge ; triple charge) et nouveaux (ultra-transformation ; intoxications ; chrono-nutrition, nutri-génomique et nutri-génétique) de l’alimentation. Après un panorama des situations nutritionnelles dans le monde et en France, il présentera ces différents enjeux, les méthodes de diagnostic et les modes d’intervention et les politiques pour améliorer les situations.
Pour obtenir plus d’informations et vous inscrire à ce module, rendez-vous sur la page dédiée.
Cette formation courte peut utilement se prolonger par le module "Lutte contre la précarité alimentaire, nouvelles formes de solidarité et de démocratie alimentaires", du 22 au 26 avril 2024, et qui montrera comment la lutte contre l’insécurité ou la précarité alimentaire évolue d’une approche surtout nutritionnelle, vers une approche plus multi-fonctionnelle de l’alimentation.