Programme
8h30 - Accueil café
09h00 - Ouverture
Marie-Stéphane Tixier, directrice de la recherche, L’Institut Agro Montpellier
Philippe Petithuguenin, directeur général délégué à la recherche et à la stratégie, Cirad
Damien Conaré, secrétaire général de la Chaire Unesco Alimentations du monde, l’Institut Agro Montpellier
09h30 - Session 1 : Bien-être et qualité : donner du sens au travail
Manon Fleury, cheffe cuisinière, association Bondir.e, "Lutter contre contre les violences en cuisine"
Basile Mazade-Lecourbe, co-président de CoopCycles (Fédération de coopératives de livraison à vélo), "Se réapproprier le travail de livreur"
Pierre Ricau, chargé de mission agriculture et marché, Nitidae, "Sur le travail dans la filière cacao"
11h00 - Pause café
11h30 - Conversation : Partir : le travail sous contraintes
Malcom Ferdinand, politiste, CNRS, IRISSO, « Le plantationocène, du système des grandes plantations au chlordécone »
Lucie Hautbout et Christine Forestier, étudiantes à l’Institut Agro Montpellier, membres des Agro’nautes, sur le projet « Les champs au-delà des frontières » et le film « Partir à l’aventure - Récits de parcours migratoires en contextes agricoles »
Béatrice Mésini, politiste, CNRS-UMR TELEMMe, membre du Collectif de défense des travailleur.euse.s dans l’agriculture (Codetras)
12h45 - Déjeuner
14h - Documentaire : "Moi, agricultrice"
Discussion avec la réalisatrice Delphine Prunault.
14h45 - Session 2 : Collectif : travailler ensemble
Jacques Alvernhe, membre de l’Association pour des abattages paysans, "De la gestion collective d’un outil de transformation"
Christian Decugis, 1er Prud’homme de Saint-Raphaël, président de l’Association pour la pêche et les activités maritimes, président de Low Impact Fishers of Europe et président de Medfishers, "De la gestion collective des ressources marines"
Paula Dolci, géographe, Université Gustave Eiffel, "Les réseaux d’entraide des néo-installés (Italie)"
16h15 - Conclusion
Benoît Dedieu, INRAE