2020 Symposium “Food and Biodiversity – Mainstreaming with Nature”

Articles

• Discours d’ouverture
  19 février 2020, par Mathilde COUDRAY

  Carole Sinfort, directrice scientifique de Montpellier SupAgro

• 2020 Symposium “Food and Biodiversity – Mainstreaming with Nature”
  21 September 2020, by Mathilde COUDRAY

  For its 9th annual meeting, the UNESCO Chair in World Food Systems is focusing on "Food and Biodiversity".

• Une cuisine diversifiée pour lutter contre la rizification de l’Afrique de l’Ouest
  19 février 2020, par Mathilde COUDRAY

  Selassie Atadika, cheffe du restaurant Midunu, Accra, Ghana

• Penser les relations dans la nature
  19 février 2020, par Mathilde COUDRAY

  Table ronde avec Valérie Chansigaud, Cécile Claveirole, Émilie Jeannin, Nicolas Bricas -
  La biodiversité pour l’alimentation et l’agriculture désigne la diversité du vivant (des gènes aux écosystèmes), ainsi que la diversité des connaissances associées (les savoirs et savoir-faire traditionnels). Les rapports au monde du vivant évoluent, passant d’une conception figée de la nature à une vision plus dynamique. Menacée par les activités humaines, la biodiversité était perçue comme une somme d’éléments indépendants, à protéger, utiliser et valoriser.

• L’Homme et la nature en BD
  19 février 2020, par Mathilde COUDRAY

  Alessandro Pignocchi, auteur de bandes dessinées - La biodiversité pour l’alimentation et l’agriculture désigne la diversité du vivant (des gènes aux écosystèmes), ainsi que la diversité des connaissances associées (les savoirs et savoir-faire traditionnels). Les rapports au monde du vivant évoluent, passant d’une conception figée de la nature à une vision plus dynamique. Menacée par les activités humaines, la biodiversité était perçue comme une somme d’éléments indépendants, à protéger, utiliser et valoriser.

• La forêt nourricière
  19 février 2020, par Mathilde COUDRAY

  Mariteuw Chimère Diaw, directeur général du Réseau africain de forêts modèles, membre du panel d’experts de la Plateforme intergouvernementale sur la biodiversité et les services écosystémiques (IPBES)

• Conclusion
  19 février 2020, par Mathilde COUDRAY

  Selim Louafi, chercheur en sciences politiques, CIRAD, UMR AGAP

• Le commerce équitable améliore t-il la sécurité alimentaire ? Le cas des ménages caféiculteurs des Andes péruviennes
  19 février 2020, par Mathilde COUDRAY
• Conférence inaugurale
  19 février 2020, par Mathilde COUDRAY

  Pierre-Henri Gouyon, généticien, Muséum national d’Histoire naturelle

  La biodiversité pour l’alimentation et l’agriculture désigne la diversité du vivant (des gènes aux écosystèmes), ainsi que la diversité des connaissances associées (les savoirs et savoir-faire traditionnels). Les rapports au monde du vivant évoluent, passant d’une conception figée de la nature à une vision plus dynamique. Menacée par les activités humaines, la biodiversité était perçue comme une somme d’éléments indépendants, à protéger, utiliser et valoriser.

• La biodiversité dans les industries de transformation agroalimentaire
  19 février 2020, par Mathilde COUDRAY

  La biodiversité pour l’alimentation et l’agriculture désigne la diversité du vivant (des gènes aux écosystèmes), ainsi que la diversité des connaissances associées (les savoirs et savoir-faire traditionnels). Les rapports au monde du vivant évoluent, passant d’une conception figée de la nature à une vision plus dynamique. Menacée par les activités humaines, la biodiversité était perçue comme une somme d’éléments indépendants, à protéger, utiliser et valoriser.