Paule Moustier est économiste au Cirad depuis 1990. Ses travaux de recherche portent sur l’organisation et la performance des filières alimentaires approvisionnant les villes d’Afrique et d’Asie. De 1990 à 2000, elle a mené de nombreuses recherches et expertises sur l’approvisionnement des villes d’Afrique en produits vivriers (notamment Congo-Brazzaville, Guinée-Conakry, Guinée-Bissau, Centrafrique, Cameroun, Sénégal et Madagascar). De 2002 à 2009, elle a été expatriée à Hà Nôi au Vietnam, où elle a (...)
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Rencontre internationale 2015 « Politiques alimentaires urbaines »
Articles
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Vers des politiques alimentaires urbaines durables par les infrastructures de marché et la logistique : le scénario de Kitwe
17 novembre 2015, par Clarisse -
Quelles politiques d’aménagement de marchés pour une alimentation urbaine durable ?
17 novembre 2015, par Clarisse -
La politique agroécologique et alimentaire de Montpellier
16 novembre 2015, par ClarisseMontpellier Méditerranée Métropole a défini un projet politique agroécologique et alimentaire qui s’articule autour de différents axes : les circuits courts, la restauration collective, les productions traditionnelles du territoire, les relations villes-campagnes et les entreprises agroalimentaire.
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Mali : une stratégie nationale de sécurité alimentaire
16 novembre 2015, par Clarisse -
Réduire l’insécurité alimentaire par la mise à disposition d’infrastructures de marché à Lusaka (Zambie)
17 novembre 2015, par Clarisse -
A la recherche d’un changement culturel, analyse de la réalité du Montevideo Mercado Modelo
17 novembre 2015, par Clarisse -
Le Pacte de Milan
16 novembre 2015, par Clarisse -
Programme de promotion des productions alimentaires durables aux niveaux local et régional, en lien avec les marchés de proximité
17 novembre 2015, par Clarisse -
Le Milan Urban Food Policy Pact : construction, enjeux et perspectives
10 mai 2017, par Clarisse -
Les politiques alimentaires urbaines
16 novembre 2015, par Clarisse