Sociale

Articles

• N°13/ Les jardins partagés peuvent-ils promouvoir des modes de vie plus durables ?
  3 février 2021, par Mathilde COUDRAY

  Avec plus de 70 % de la population européenne vivant en ville, il est urgent de promouvoir un développement urbain durable qui garantisse la santé et l’inclusion des communautés, la protection de l’environnement et le développement économique. Les espaces verts urbains sont reconnus comme un élément indispensable dans la conception de villes durables.

• Quelle acceptabilité par les consommateurs ?
  31 janvier 2014, par Clarisse

  Président : Nicolas BRICAS (socio-économiste, Cirad)
  Avec :
  Francis AKINDÈS (sociologue, Université Alassane Ouattara, Bouaké, Côte-d’Ivoire ; coordinateur de la Chaire Unesco de bioéthique)
  Thomas BAULER (économiste de l’environnement, Centre d’études du développement durable, Université libre de Bruxelles)
  Charles PERNIN (chargé de mission à l’association Consommation, logement et cadre de vie – CLCV)

• Lutter contre la précarité par de l’aide alimentaire ?
  3 novembre 2021, par Mathilde COUDRAY

  Où l’on apprend que si l’aide alimentaire est plutôt réservée aux situations d’urgence à l’échelle internationale, elle est devenue le principal moyen de lutter contre la précarité alimentaire en France. Et si cette aide a une fonction d’accompagnement social, elle n’en est pas moins critiquée pour de multiples raisons, ce qui pousse à expérimenter d’autres formes de solidarités qui s’appuient sur une plus grande démocratie alimentaire.

• Comment les villes se nourrissent-elles ?
  13 décembre 2012, par Clarisse

  Au milieu des années 2000, la population mondiale est devenue majoritairement urbaine. En 2050, plus des deux tiers des humains habiteront en ville.

• Understanding Lived Experience of Food Environments to Inform Policy : An Overview of Research Methods
  10 novembre 2021, par Mathilde COUDRAY

  With poor diets being the leading cause of ill-health in the world today, the imperative to explore how to leverage food systems for better diets has never been greater. Significant attention has been placed on how to improve one particular component of the food system : food environments. Food environments comprise the foods available to people in their surroundings as they go about their everyday lives and the nutritional quality, safety, price, convenience, labelling and promotion of these foods (FAO, 2016).

• Le droit à l’alimentation, un droit en friche (Dominique Paturel)
  25 juin 2019, par Mathilde COUDRAY

  La reconnaissance effective du droit à l’alimentation est nécessaire pour que puisse ainsi se décliner des actions collectives du côté de la demande sociale mais (et surtout) faire bouger l’offre alimentaire. En outre, la France ne reconnait un droit qu’à travers la loi qui le promulgue : aujourd’hui, il n’existe pas de droit à l’alimentation.

• 2020 / Webinaires - Droit à l’alimentation
  12 novembre 2020, par Mathilde COUDRAY

  Les 9 et 16 décembre 2020 se sont déroulés deux webinaires organisés par la Fondation Daniel et Nina Carasso et la Chaire Unesco Alimentations du monde sur les enjeux actuels de la lutte contre la précarité alimentaire et de l’égalité d’accès à une alimentation durable.

• Le tout local est-il un piège ? (Nicolas Bricas)
  17 décembre 2019, par Mathilde COUDRAY

  En l’espace de quelques années, la relocalisation de l’alimentation est devenue une question majeure. Multiplication des projets alimentaires territoriaux, essor de fermes urbaines, déploiement de jardins partagés, le sujet interpelle fortement les citoyens, mobilise les acteurs des territoires et les politiques, soulève de nombreuses questions de recherche. Retrouvez dans cet entretien réalisé par la Mission Agrobiosciences-Inra, l’opinion de Nicolas Bricas à ce sujet.

• Gwenaëlle Didou
  15 septembre 2021, par Mathilde COUDRAY

  L’association En Chantier : la co-construction d’espaces autour de l’alimentation dans une dynamique inclusive et participative. L’alimentation est un réel marqueur des inégalités sociales en France, elle constitue généralement la première variable d’ajustement du budget des familles précaires. Aujourd’hui, le modèle privilégié de lutte contre la précarité alimentaire repose sur des dispositifs d’aide alimentaire. Certes nécessaire en cas d’urgence, ce modèle distributif connaît certaines limites .

• De la gestion collective des ressources marines
  6 février 2023, par Mathilde COUDRAY

  Plus d’informations sur :
  – Association pour la pêche et les activités maritimes : https://www.apam-med.eu
  – Low Impact Fishers of Europe : https://lifeplatform.eu