Anne-Lucie WACK - Michel EDDI - Guilhem SOUTOU - Damien CONARÉ
Discours d’ouverture
Synthèse du 6e colloque annuel de la Chaire « Se nourrir de plaisirs »
Portrait de Marie-Claude Dop
« Les apports du travail de la Chaire pour renouveler mon approche nutritionnelle »
Anne-Lucie Wack - David Atchoarena
Ouverture du Colloque « Je suis ce que je mange »
Jean-Michel Lecerf, nutritionniste, Institut Pasteur, Lille