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Depuis 2020

Articles

  • Juliette Peres "Accompagner la reterritorialisation des filières"
    14 octobre 2021, par Mathilde COUDRAY

    Intervention de Juliette Peres du Fab’Lim dans le cadre du séminaire sur les enjeux contemporains de l’alimentation 2021.

  • Stratégies pour changer d’échelle. Le guide des entreprises de l’économie sociale et solidaire qui veulent maximiser leur impact social
    23 novembre 2021, par Mathilde COUDRAY

    À destination des dirigeant-e-s des structures d’utilité sociale et de leurs équipes, mais aussi des acteurs de l’accompagnement et du financement, cette nouvelle édition enrichie et mise à jour du guide « Stratégies pour changer d’échelle » vise à éclairer la notion de changement d’échelle et à en favoriser une compréhension partagée.

  • Les champs au-delà des frontières
    6 février 2023, par Mathilde COUDRAY

    Plus d’informations :
    – les Agro’nautes : www.lesagronautes.org
    – le projet "Les champs au-delà des frontières" : www.lesagronautes.org/index.php/les-champs-au-dela-des-frontieres
    – CNRS - TELEMMe : https://telemme.mmsh.fr
    – le Codetras, Collectif de défense des travailleur.euse.s dans l’agriculture : www.codetras.org
    – Lire l’article "Le travail détaché : 25 ans après son instauration, état des lieux et perspectives"(F. Décosse, E. Hellio, B. Mésini), (...)

  • Pauline Scherer et Eric Gauthier "Vers de nouvelles solidarités alimentaires"
    28 octobre 2021, par Mathilde COUDRAY

    Intervention de Pauline Scherer, sociologue intervenante et Eric Gauthier de l’association Au Maquis ! dans le cadre du séminaire sur les enjeux contemporains de l’alimentation.

  • Benoit Daviron et Franck Galtier "Aux origines de l’agriculture industrielle"
    27 octobre 2021, par Mathilde COUDRAY

    Intervention de Benoit Daviron et Franck Galtier du Cirad dans le cadre du séminaire sur les enjeux contemporains de l’alimentation 2021.

  • The future of food safety. Transforming knowledge into action for people, economies and the environment
    26 octobre 2021, par Mathilde COUDRAY

    This technical summary prepared by FAO and the World Health Organization (WHO) reports on the two international food safety conferences held in Addis Ababa and Geneva in February and April 2019. It recalls the key actions and strategies presented to address current and future challenges to food safety globally and the steps required to strengthen commitment at the highest political level to scale up food safety in the 2030 Agenda for Sustainable Development.

    At a pivotal moment focussing international attention on actions needed to bolster food safety, this publication recalls the priorities discussed so that food safety strategies and approaches can be aligned across sectors and borders, reinforcing efforts to reach the Sustainable Development Goals and supporting the UN Decade of Action on Nutrition.

  • De la gestion collective des ressources marines
    6 février 2023, par Mathilde COUDRAY

    Plus d’informations sur :
    – Association pour la pêche et les activités maritimes : https://www.apam-med.eu
    – Low Impact Fishers of Europe : https://lifeplatform.eu

  • Genre et alimentation à l’épreuve de la vie urbaine en Afrique, Amérique latine Asie
    1er juillet 2022, par Mathilde COUDRAY

    Numéro thématique de la revue Anthropology of Food valorisant plusieurs papiers issus du colloque "Manger en ville" d’octobre 2020.

  • Les dessins de Tommy Dessine
    6 février 2023, par Mathilde COUDRAY

    La journée du 03 février a été animé par Tommy Dessine, apportant un regard humoristique aux interventions. Retrouvez sur cette page l’ensemble de ces dessins.
    Télécharger les dessins de la journée
    Plus d’informations sur :
    Tommy Dessine : https://www.tommydessine.com/

  • L’Homme et la nature en BD
    19 février 2020, par Mathilde COUDRAY

    Alessandro Pignocchi, auteur de bandes dessinées - La biodiversité pour l’alimentation et l’agriculture désigne la diversité du vivant (des gènes aux écosystèmes), ainsi que la diversité des connaissances associées (les savoirs et savoir-faire traditionnels). Les rapports au monde du vivant évoluent, passant d’une conception figée de la nature à une vision plus dynamique. Menacée par les activités humaines, la biodiversité était perçue comme une somme d’éléments indépendants, à protéger, utiliser et valoriser.

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